La Sociable – 5 belles gousses

Vanille de Madagascar – Gourmet

La vanille de Madagascar, également connue sous le nom de « l’or noir de Madagascar », est réputée pour être l’une des meilleures variétés de vanille au monde. Notre vanille est de qualité Grade A, ce qui signifie qu’elle est récoltée à la perfection et offre un arôme et une saveur exceptionnelle.

Caractéristiques du produit:
– Origine : Madagascar, une île tropicale réputée pour produire les meilleures gousses de vanille.
– Grade A : La vanille de Grade A est caractérisée par des gousses charnues, souples, brillantes et d’une longueur d’environ 15 à 20 centimètres. C’est la meilleure qualité de vanille disponible sur le marché.
– Arôme et saveur exquis : La vanille de Madagascar est prisée pour son parfum envoûtant et sa saveur douce et sucrée. Elle ajoute une touche délicieuse à de nombreux plats et desserts, tels que les crèmes glacées, les pâtisseries, les boissons chaudes, les sauces sucrées et salées.
– Cultivée et récoltée avec soin : Notre vanille est cultivée de manière traditionnelle, avec une attention particulière portée à chaque étape du processus, depuis la pollinisation manuelle des fleurs jusqu’à la maturation des gousses. Chaque gousse est récoltée à la main lorsque les signes de maturité sont optimaux, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle.
– Fraîcheur et longue conservation : Nous sélectionnons nos gousses de vanille avec soin et nous nous assurons qu’elles sont parfaitement séchées avant d’être conditionnées. Cela garantit leur fraîcheur et leur permet d’avoir une longue durée de conservation.

Utilisations recommandées :
– Pâtisserie : La vanille de Madagascar est idéale pour parfumer les gâteaux, les biscuits, les crèmes et les crèmes glacées.
– Boissons chaudes : Ajoutez une gousse de vanille à votre café, votre chocolat chaud ou votre thé pour une saveur subtile et délicieuse.
– Cuisine sucrée : La vanille est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans les sauces sucrées, les compotes de fruits, les crèmes brûlées et bien d’autres préparations culinaires.

Conseils de conservation :
– Stockez les gousses de vanille dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière directe du soleil. Notre emballage alimentaire zippé, haute barrière de 100 microns est prévu pour conserver au mieux votre vanille. Il protège contre l’humidité, contre les rayons UV ainsi que les odeurs.
– Évitez les variations de température et l’humidité excessive.
– Si vous n’utilisez pas toutes les gousses de vanille en une seule fois, vous pouvez les conserver pendant plusieurs mois en les plaçant dans un sachet hermétique dans votre placard à épices.

La vanille de Madagascar est une « vanille dite de bouche », c’est le choix parfait pour les amateurs de vanille exigeants à la recherche d’une qualité supérieure et d’un arôme exceptionnel.