Caractéristiques
- Origine: Madagascar
- Variété: Citrus hystrix
- Qualité: Premium
- Conditionnement: Disponible en sachets hermétiques de 25g
Notes de Dégustation
La poudre de combava de Madagascar se distingue par :
- Une saveur intense et citronnée avec des notes de gingembre et de citronnelle.
- Un arôme frais et exotique qui rappelle le zeste de citron vert.
- Une texture fine qui se mélange facilement à vos préparations culinaires.
Utilisations Culinaires
Parfaite pour agrémenter une variété de plats :
- Poissons et fruits de mer
- Viandes blanches et volailles
- Curry et plats asiatiques
- Soupes et bouillons
- Desserts et pâtisseries
Conseils d’Utilisation
Pour profiter pleinement des qualités de la poudre de combava de Madagascar :
- L’ajouter en fin de cuisson pour préserver ses arômes délicats.
- La mélanger à vos marinades, sauces ou vinaigrettes pour une touche d’exotisme.
- La conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Bienfaits pour la Santé
La poudre de combava de Madagascar est également reconnue pour ses vertus bénéfiques :
- Antioxydant : Aide à lutter contre les radicaux libres et protège les cellules.
- Digestif : Facilite la digestion et apaise les troubles gastro-intestinaux.
- Antibactérien et antifongique : Contribue à renforcer le système immunitaire.
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